Muratie Ansela van de Caab, WO Stellenbosch, Magnum, Western Cape, 2021, Rotwein

Die Magnum-Ausgabe des Muratie Ansela van de Caab 2021 bietet ein vielschichtiges Aromenspiel dunkler Beeren, ergänzt durch feine Vanille- und Holznoten. Aromen von Cassis, Sandelholz, Zigarrenkiste, Graphit und Kräuterwürze prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt der Rotwein aus Stellenbosch reife dunkle Frucht, ein ausgewogenes Tanninprofil sowie ein samtiges, strukturiertes Mundgefühl. Nach 22 Monaten in französischer Eiche entwickelt sich ein langes, würziges Finale mit olivigen Nuancen. Die Magnumflasche ermöglicht zusätzliche Reife, was den Wein besonders für ausgedehnte Lagerzeiten geeignet macht. Dieser Rotwein passt ideal zu herzhaften Fleischgerichten und kommt aus der Region Western Cape in Südafrika.