Moulin à Vent 20232 - Château Bonnet

Dieser Moulin-à-Vent „Le Petit Brennay“ 2023 verkörpert auf wunderbare Weise die Noblesse der prestigeträchtigsten Appellation des Beaujolais. Auf einem Terroir aus verwittertem Granit und altem Schwemmland liefern die 60 Jahre alten Gamay-Reben einen konzentrierten und rassigen Saft. Die sorgfältige Weinbereitung mit teilweisem Abbeeren und einheimischen Hefen ergibt einen tiefen und harmonischen Wein, der 18 Monate im Betonbottich ausgebaut wird. Auf diese Weise bleibt die ganze Brillanz der Frucht und die typische Struktur der Lage erhalten. Dieser authentische, präzise und lang anhaltende Wein zeugt von der Fachkenntnis der Familie Perrachon, den leidenschaftlichen Winzern des Château Bonnet. ‚Coup de cœur‘ 2 Sterne im Guide Hachette 2026. Ein Moulin-à-Vent in seiner schönsten Ausprägung: Charme und Kraft in perfektem Gleichgewicht.