Prunotto Barolo, Barolo DOCG, Piemont, 2021, Rotwein

Prunotto Barolo 2021, ein Wein aus der Anbauregion Barolo im Piemont, entfaltet ein fülliges Bouquet von reifen Waldbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch Brombeerlikör. Die komplexen Aromen der 100% Nebbiolo-Traube werden durch eine 18-monatige Reifung in Eichenfässern intensiviert. Am Gaumen zeigt er feste, aber seidige Tannine und eine kräftige, dennoch gut zugängliche Statur. Das Finale wird von reifen Beeren und Schokolade geprägt. Dieser üppige und großzügige Rotwein eignet sich hervorragend als Begleitung zu gehaltvollen Fleischgerichten.