Knipser Syrah, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2017, Rotwein

Der 2017er Syrah vom Weingut Knipser aus der Pfalz präsentiert sich mit einer ungewöhnlichen Eleganz. Ein Ausdruck kraftvoller Noten dunkler Kirschen wird von einem Hauch weißem Pfeffer, Kräutern und einer feinen Oliventapenade begleitet. Am Gaumen zeigt sich ein dichtes Aromenspiel, getragen von präzisem, feinkörnigem Tannin, das dem Wein Langlebigkeit verleiht. Subtile Rauchnoten und eine markante Struktur unterstreichen den charaktervollen Rotwein. Er empfiehlt sich besonders zu Lamm oder würzigen Gerichten.