Cuvée 50 Lunes Sekt Brut Nature Andres&Mugler (bio)

Farbe/Aussehen: Strahlendes Goldgelb, feingliedrige breitgestreute Perlage. Nase: Die 2018er Cuvée 50 Lunes zeigt sich mit viel Komplexität in der Nase, Apfel, Weinbergs Pfirsich, Frisch gebackenes Baguette, Salzbutter und Anklänge von Muschelschale dringen überaus animierend aus dem Glas hervor. Umami pur bereits in der Nase. Gaumen: Am Gaumen pure Saftigkeit, erneut deutlich Apfel, Weinbergs Pfirsich und feine Röstnoten in Kombination mit salziger Länge und Tiefe. Die Kohlensäure ist super fein und perfekt in den Fruchtschmelz integriert. Durch seine Kraft und Tiefe der perfekte Speisenbegleiter vor allem zu Gerichten mit erdigen und nussigen Anklängen. Sektmacherkunst in Perfektion! Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 01.11.2025