Galler "2/4 Wein" halber Liter kleine Flasche Weißwein trocken histamingeprüft QbA Pfalz

Galler 2/4 Wein halber Liter Weißwein trocken QbA Pfalz Ausbau im Stahltank, vier Monate auf der Feinhefe gereift. Nur grob filtriert. Ohne Schönungsmittel hergestellt. Die Analyse ergab einen Histamingehalt unter der Nachweisgrenze von 0,25mg/l. Die neue Rebsorte Johanniter ist aus Riesling, Grauburgunder und Gutedel entstanden, der Sauvignac aus Sauvignon Blanc und Riesling. Beide Rebsorten haben auch resistente Wildreben in der Züchtungshistorie. Im Weinberg sind Sauvignac und Johanniter viel robuster gegenüber Mehltaukrankheiten als herkömmliche Rebsorten - und das bei vollem Geschmack!