Piedirosso Campi Flegrei DOC trocken - Mario Portolano

Ein Wein mit einer dunkelroten Farbe, die mit zunehmender Reife zu granatroten Reflexen neigt, mittlerer Fließfähigkeit und Transparenz. Das Aroma ist sehr typisch mit Kräutern und Gewürzen. Die Struktur ist leicht, mit guter Salzigkeit und Mineralität, was den Nachgeschmack leicht bitter macht, typische Merkmale des vulkanischen Bodens. Der Piedirosso ist eine typische rote Rebsorte des Flegrea-Gebiets, wo es dank des vulkanischen Ursprungs des Bodens noch immer möglich ist, ihn im Freiland anzubauen und so seine ursprünglichen physiologischen Eigenschaften zu bewahren. Auf diese Weise bringt sie die einzigartigen Eigenschaften des flegreischen Gebiets voll zum Ausdruck.