Baron Longo: Felix Anton Cuvée Weiß DOC -

Der Felix Anton Cuvée Weiss DOC 2023 von  Baron Longo  ist eine elegante Weißweincuvée aus Südtirol, die aus Weißburgunder, Chardonnay und Pinot Grigio komponiert wird. Die Weinberge rund um Neumarkt profitieren von einem vielseitigen Terroir mit kalkhaltigen Böden und alpinem Einfluss, was für Frische, Präzision und aromatische Klarheit sorgt. Der Wein wird zudem biologisch erzeugt, was den Fokus auf Nachhaltigkeit und naturnahe Bewirtschaftung unterstreicht. Die Kombination der Rebsorten ist bewusst gewählt: Weißburgunder bringt Struktur und feine Frische, Chardonnay sorgt für Fülle und Substanz, während Pinot Grigio Leichtigkeit und eine zugängliche Frucht einbringt. In Südtirol zählen diese Sorten zu den wichtigsten weißen Reben und zeigen in dieser Höhenlage eine besonders klare und elegante Stilistik. Durch das Zusammenspiel entsteht ein ausgewogener Wein mit harmonischem Gesamtbild. Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von gelbem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten floralen und mineralischen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und ausgewogen, mit lebendiger Säure, feiner Struktur und einem klaren, angenehmen Abgang.