Nvie Nebbiolo Langhe DOC trocken - Azienda Agricola Ferrero Federico

Rubinrot mit granatroten Reflexen, intensive Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen und Kirschen, begleitet von feinen erdigen Nuancen. Am Gaumen ist er trocken mit einer gut definierten Struktur und eleganten Tanninen, die seine Langlebigkeit unterstreichen. Der Nvie Langhe DOC 2021 der Azienda Agricola Ferrero Federico wird in großen Holzfässern ausgebaut und profitiert von einer sorgfältigen Maischegärung, die ihm Tiefe und Charakter verleiht, während die Reifung ihm Vollmundigkeit verleiht, ohne seine Typizität zu verlieren. Dieser trockene Wein, der mit einer Temperatur von ca. 18°C serviert werden sollte, ist der ideale Begleiter zu rotem Fleisch und Wildgerichten. Im Herzen des Piemonts verwurzelt, interpretiert die Kellerei eine ikonische Rebsorte mit Strenge und Sensibilität und schafft einen Wein, der von Geschichte, Territorium und Handwerkskunst erzählt.