Roederer Brut Rosé Jahrgang

Der Champagne Louis Roederer Brut Rosé zeigt sich in zartem Lachsrosa mit glänzenden roten Reflexen und einer feinen dynamischen Perlage. Das sommerlich-frische Bukett vereint saftige gelbe Früchte wie Weinbergpfirsich mit roten leicht säuerlichen Johannisbeeren sowie Zitrusanklängen von Blutorange ; mit etwas Luft entfalten sich Noten reifer Aprikosen mit Anklängen von Konfitüre. Am Gaumen gibt sich der Louis Roederer Brut Rosé schmeichelnd saftig und konzentriert. Eine salin-kalkige Frische sorgt für erlesene Geschmeidigkeit getragen von Aromen nach reifem knackigem Obst (Weinbergpfirsich Nektarine) und Zitronen die dem Champagner einen zitrischen fein herben Akzent verleihen. Die zarte Perlage verschmilzt mit einer samtweichen Textur; das Finale ist überaus schmackhaft herrlich lang und wirkt fast salzig mit einem Hauch feiner Tannine und Bitternoten die die kalkreichen trockenen Böden widerspiegeln. Seine Herkunft prägt der Champagne Louis Roederer Brut Rosé maßgeblich: Pinot Noir aus den südexponierten kalkhaltigen Lagen von Cumières in der Vallée de la Marne trifft auf Chardonnay aus der Côte des Blancs. Die Kombination dieser Terroirs verleiht Fülle Spannung und präzise Mineralität – typisch für die Handschrift von Louis Roederer. Servieren bei etwa 8 °C. Hervorragend als Aperitif; ebenso eine exzellente Begleitung zu feinem Geflügel pochiertem Lachs oder Jakobsmuscheln. Mehlspeisen wie Biskuits mit reifen roten Beeren harmonieren ebenfalls perfekt.