Oberkircher Grauer Burgunder Spätlese, Trocken, Baden, Baden, 2024, Weißwein

Kräftiges Strohgelb lässt bereits im Glas die dichte Aromatik dieses Badener Grauburgunders erkennen. In der Nase entfalten sich prägnante Noten von reifer Birne, Melone und feinen Kräutertönen. Am Gaumen verbindet sich die saftige Frucht mit Nuancen von Banane und einem Hauch Nuss, getragen von viel Schmelz und zurückhaltender Säure. Die feine Kräuterwürze unterstreicht die Komplexität, der Nachhall wirkt tief und vielschichtig. Dieser trockene Grauer Burgunder eignet sich gut zu leichten Fisch- und Gemüsegerichten.