Drostdy-Hof Cabernet Sauvignon

Der Drostdy-Hof Cabernet Sauvignon aus dem Western Cape präsentiert sich in intensivem Rubinrot. In der Nase entfalten sich klare Noten von schwarzer Johannisbeere (Cassis) und dunklen Beeren unterlegt von einem Hauch würziger Frische aus ausgewählten Lagen. Am Gaumen zeigt der Drostdy-Hof Cabernet Sauvignon eine saftige Fruchtfülle dezente geschmeidige Tannine und eine harmonische Struktur . Die trinkanimierende Art macht ihn vielseitig einsetzbar – bei etwa 16 °C serviert passt er hervorragend zu würzigem Aufschnitt geschmorter Ente oder gegrillter Lammkeule. Am besten jung genießen um seine frische Frucht und Zugänglichkeit voll auszukosten.