Brancaia Chianti Classico Riserva 1.5L

Der Brancaia Chianti Classico Riserva stammt aus dem Herzen der Toskana und vereint Trauben aus den eigenen Lagen von Castellina und Radda in Chianti. In der Cuvée dominiert Sangiovese oft abgerundet durch einen kleinen Anteil Merlot was dem Wein zusätzliche Tiefe und Geschmeidigkeit verleiht. Der Ausbau erfolgt 16 Monate in französischen Tonneaux und Barriques anschließend reift der Wein zur Harmonisierung in der Flasche. In der Nase zeigt der Brancaia Chianti Classico Riserva ein langes vielschichtiges Bouquet von reifer Kirsche dunklen Beeren und einem fein verwobenen Kontinuum aus Gewürzen Leder Teer und erdigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig bis vollmundig mit kerniger Struktur frischer Säure und saftigem Zug ; die Tannine sind feinkörnig und tragen in ein anhaltendes elegantes Finale. Perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch gebratenem oder geschmortem Rind- und Kalbfleisch Schmorgerichten gegrilltem Fisch sowie Pasta mit kräftigen Saucen.