Cerdeña Vermentino di Sardegna

Der Argiolas Cerdeña Vermentino di Sardegna verbindet die maritime Prägung Sardiniens mit der Handschrift der Familie Argiolas aus Serdiana. Aus selektionierten Parzellen im Süden der Insel wo Mistralwinde und sandig-kalkige teils granithaltige Böden für kühle Nächte und beste Reife sorgen entsteht ein Vermentino mit duftigem Bukett von Zitrus gelbem Pfirsich und weißen Blüten unterlegt von mediterranen Kräutern Mandelschale und einem Hauch Meersalz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein klar und druckvoll mit saftigem Fruchtkern feiner Textur durch behutsames Ausbau- und Hefekontakt-Management und einer animierenden salzigen Mineralität die in ein präzises langes Finale mündet. Typisch für die Denomination Vermentino di Sardegna überzeugt er als vielseitiger Essensbegleiter zu Meeresfrüchten gegrilltem Fisch frischen Pastagerichten und Gemüse der Macchia Mediterranea.