Rossj-Bass 0.375L

Gaja Rossj-Bass ist ein charaktervoller Weißwein aus den Langhe im Piemont benannt nach Angelo Gajas Tochter Rossana („Rossj“) und der Barbaresco-Lage „Bass“. Die Cuvée basiert auf Chardonnay teils mit einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc und wird im Barrique ausgebaut – das verleiht Struktur Tiefe und eine fein verwobene Würze. Im Duft zeigen sich Zitrusfrüchte reifer Apfel und Birne weiße Blüten sowie Nuancen von Vanille Toast und Haselnuss; am Gaumen cremig und zugleich straff mit präziser Säure kühler Mineralität und langem salzigem Finale. Finessenreich elegant und druckvoll – ideal zu edlem Fisch Krustentieren Risotto oder zartem Geflügel.