Roda Reserva

Der Roda Reserva von Bodegas Roda ansässig im berühmten Barrio de la Estación in Haro (Rioja) entstammt höher gelegenen Parzellen alter Buschreben in der Rioja Alta und Alavesa auf kalk- und lehmhaltigen Böden. Im Glas zeigt er ein kräftiges Kirschrot; die Nase ist verführerisch und expressiv mit Aromen von schwarzer Johannisbeere dunkler Kirsche und reifer Brombeere unterlegt von Zedernholz und Mokka. Am Gaumen präsentiert sich der Roda Reserva kraftvoll und komplex zugleich frisch und präzise mit feinkörnigem Tannin zarten Dörrobstnoten würzigen Akzenten und einem langen eleganten Nachhall. Tempranillo dominiert ergänzt von Graciano und – je nach Jahr – etwas Garnacha . Der Ausbau über 14 Monate in französischer Eiche (40 % neu 60 % Zweitbelegung) verleiht Struktur und Finesse ohne die Frucht zu überdecken. Dekantieren Sie den Wein und servieren Sie ihn bei 16–18 °C. Ein kräftig geschmortes Huhn in Tomatensoße mit Auberginen oder Rinderbraten mit Rotweinreduktion sind ideale Begleiter.