William Fèvre : Chablis 1er cru Vaulorent Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chablis 1er Cru Vaulorent Domaine 2018 von William Fèvre Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen leuchtenden, blassgelben Ton mit ausgeprägten grünen Reflexen. Nase Die Nase offenbart eine große aromatische Komplexität mit Noten von getrockneten weißen Blüten, weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten. Mineralische Nuancen, die an Feuerstein und zerstoßenen Kalkstein erinnern, vervollständigen das Bouquet. Mit Luft entfalten sich nach und nach Aromen von Mandel sowie feine rauchige Anklänge. Gaumen Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Fülle, getragen von einer lebhaften Säure, die Frische und Länge verleiht. Die seidige Textur offenbart eine schöne Tiefe und Dichte am Gaumen. Der mineralische Ausdruck äußert sich in einer intensiven Salzigkeit und einem körnigen Eindruck, der an zerstoßenen Stein erinnert. Das Finale zieht sich präzise dahin, mit Zitrusnoten und einer anhaltenden salinen Mineralität. Weinpairing Dieser Chablis 1er Cru