Modum Spumante Bianco Terre Siciliane IGP brut Bio - Vini Lizzio

Mit feiner und anhaltender Perlung entfaltet dieser Brut-Schaumwein in der Nase elegante Aromen von Hefe, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, gefolgt von einem würzigen und aromatischen Geschmack. Er wird aus der Rebsorte Nerello Mascalese gewonnen, die am Nordosthang des Ätna in einer Höhe von 600 bis 650 Metern auf vulkanischen Böden angebaut wird, die ihm Mineralität und Präzision verleihen. Der Wein wird in Edelstahlbehältern gekeltert, um die Reinheit der Rebsorte zu bewahren. Er wird bei einer Temperatur von 6 bis 8°C serviert und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Sushi, Krustentieren und leichten Gerichten. Die Kellerei Vini Lizzio interpretiert mit Finesse die authentische Seele des Terroirs von Etnea.