Settesoli Mandrarossa Nero d'Avola Vendemmia

Mandrarossa Nero d'Avola Vendemmia 2024 Dieser charakterstarke Nero d'Avola aus Menfi zeigt sich von seiner charmantesten Seite. Die autochthone Rebsorte Siziliens entfaltet hier ihr volles Potenzial mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch getrockneter Früchte. Der samtige Charakter macht ihn zu einem unkomplizierten Genusspartner für viele Gelegenheiten. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein aus Italien weich und rund mit einer ausgewogenen Struktur. Die präsenten aber gut eingebundenen Tannine verleihen ihm Rückgrat, ohne aufdringlich zu wirken. Nach der achttägigen Maischegärung und dem dreimonatigen Ausbau im Edelstahltank bewahrt er seine lebendige Fruchtigkeit und entwickelt dabei eine angenehme Würze mit mediterranen Kräuternoten. Die Cantine Settesoli vinifiziert diesen Sicilia DOC auf den kalkhaltigen Böden der südwestlichen Küste, wo Meeresbrisen und intensive Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen schaffen. Der Mandrarossa passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Pasta-Gerichten mit Tomatensauce oder einer rustikalen Pizza. Auch zu Hartkäse und vegetarischen Gerichten macht er eine gute Figur.