Prunotto Barbaresco, Barbaresco DOCG, Piemont, 2021, Rotwein

Der Prunotto Barbaresco 2021 aus dem Piemont verkörpert die charakteristischen Aromen der Nebbiolo-Traube in vollendeter Form. Dieser kraftvolle Rotwein verführt mit einer komplexen Nase, die von schwarzen Johannisbeeren, Waldblumen und Moosnoten dominiert wird. Geschmacklich entfaltet er ein ausgewogenes Profil, das durch die Reifung in Eichenholzfässern zusätzliche Tiefe und Struktur erhält. Prunotto, ein bekanntes Weingut der Familie Antinori, vereint traditionelle Weinbereitung mit modernen Techniken. Der Barbaresco 2021 passt perfekt zu Wildgerichten und gereiftem Käse und besticht mit seiner eleganten, feinwürzigen Note.