Schloss Gobelsburg Lamm Grüner Veltliner, Kamptal DAC, ÖTW Erste Lage, Niederösterreich, 2022, Weißwein

Feiner Schmelz, dichte Struktur und beeindruckende Mineralität prägen den Grünen Veltliner aus der Lage Lamm in Langenlois. Saftig-blumige Noten von gelber Frucht, Mirabellen und einem Hauch Aprikose bestimmen das Bukett. Am Gaumen verbindet sich opulente Frucht mit mineralischer Präzision, getragen von nuancierter Frische. Die elegante Tiefe ergibt sich durch den Ausbau im großen Holzfass. Dieser Wein harmoniert vielseitig mit Fischgerichten sowie aromatischer Gemüseküche.