Diffonty Cuvée du Vatican

Diffontys Cuvée du Vatican gleitet in tiefem Rubinrot ins Glas und entfaltet ein Bouquet von eingelegten Schwarzkirschen Kirschlikör schwarzem Pfeffer und feinem Tabak. Die kraftvolle Grenache verschmilzt mit würziger Syrah zu einem trockenen eleganten Rotwein von bemerkenswerter Tiefe und seidigem Körper. Auf den steinigen Böden Châteauneuf-du-Papes gereift zeigt er den unverkennbaren Rhône-Charakter: komplex würzig und lang anhaltend. Nach kurzem Karaffieren ein idealer Begleiter zu geschmorter Lammkeule Wildragout oder gereiftem Hartkäse.