Riesling Ried Wechselberg Spiegel Kamptal DAC Reserve 1ÖTW

Hellgolden fließt der trockene Riesling Wechselberg Spiegel Kamptal DAC Reserve aus dem Hause Johann Topf ins Glas: Auf über 30-jährigen Reben gereift verbindet er die kühle Mineralität von Vulkanschiefer und Urgestein mit saftigen Pfirsich- Honig- und Zitrusnuancen. Am Gaumen kraftvoll zugleich elegant und klar strukturiert klingt er lang mit salzigem Finish aus. Eine Stunde karaffieren dann brilliert er zu edlem Fisch Meeresfrüchten oder würziger asiatischer Küche.