Eingelegte sardischer Auberginen

EINGELEGTE SARDISCHE AUBERGINEN BEURTEILUNG: Diese eingelegten Auberginen stammen aus Sardinien und werden traditionell nach „Nonna“-Rezept zubereitet. Fein geschnitten, sorgfältig mariniert und schonend verarbeitet, entfalten sie einen harmonischen, mediterranen Geschmack – voll, ausgewogen und typisch sardisch. Eine Antipasti-Spezialität wie hausgemacht. SORTE: Melanzane – eingelegte Auberginen nach sardischer Tradition. ZUTATEN: Auberginen 63 %, Sonnenblumenöl, getrocknete Tomaten, aromatische Kräuter, Weinessig, Salz, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und mit Öl bedeckt halten. MENGE: 280 g (Versandgewicht 0,5 kg) GESCHMACK: Aromatisch, mild-würzig und angenehm ausgewogen. Die Aubergine bleibt zart, während Kräuter und Tomate für Tiefe und mediterrane Wärme sorgen. DAZU PASST: Ideal als Antipasti zu Oliven, Salsiccia und einem Stück Pane Carasau . Perfekt begleitet von einem Glas sardischem Wein oder als Beilage zu Pasta und Fleischgerichten. NÄHRWERTDEKLARATION: Durchschnittlich je 100 g: Brennwert 537 kJ / 128 kcal · Fett 7,8 g · davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g · Kohlenhydrate 13,6 g · davon Zucker 6,6 g · Eiweiß 0,9 g · Salz 0,46 g. URSPRUNG & HERSTELLER: Italien – Sa Marigosa Società Consortile a r.l., S.P. 7 km 5,900, 09070 Riola Sardo (OR), Sardinien.