Cava Caprasia Reserva Cava DO brut nature - Bodegas Vegalfaro

Klare und leuchtende, zitronengelbe Farbe mit grünen Reflexen und reichlich feinen, dichten Bläschen. Ausgeprägte Aromen von weißen Blumen wie Jasmin und Orangenblüten über Noten von grünen Früchten wie Apfel und Birne sowie subtile Anklänge von Hefe und Heu. Am Gaumen trocken, frisch und lohnend mit Aromen von reifem Apfel und „zitroniger“ Birne. Eine cremige Mousse mit guter Persistenz, die die Finesse des Jahrgangs zeigt.