Sangiovese Terre degli Osci IGT

Weinberg mit 25ha im Gebiet Cocciolete-Ramitello.
Alter der Weinberge: 20 Jahre.
Höhenlage: 50-100m.
Erziehungsform: Spalier mit 4400 Stöcken/ha. - Lese und Selektion der Sangiovese Trauben von Hand Anfang Oktober. Die Mazeration mit Schalenkontakt dauert ca. 30 Tage. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Rotwein noch ca. 3 Monate in der Flasche.