Pansa Blanca Alella DO Bio - Bouquet d'Alella

Der Pansa zeigt sich blassgelb, sehr klar und transparent mit leicht grünlichen Reflexen. Aromen von weißen Früchten (Wasserbirne oder Weinbergpfirsich) mit leichten frischen krautigen und mediterranen Noten sind wahrzunehmen. Im Geschmack ist er geschmeidig, glyzerinreich, elegant und mit mineralischem Touch. Mit einer moderaten Säure erkennen wir am Gaumen die weißen Früchte wieder. Auch der Einfluss des Sauló ist spürbar, mit einer ausgewogenen salzigen Note, die teilweise von einem langen, angenehmen Nachgeschmack überdeckt wird. Ein frischer Wein, aber mit dem Körper und der Reife des Weinbergs, in dem die Frucht geboren wurde.