Barolo DOCG Pianpolvere Bussia Riserva

Bezeichnung : Barolo Riserva D.O.C.G. Weinberg : Bussia Pianpolvere Soprano, Monforte d’Alba Erstes Produktionsjahr : 1999 Erziehungsform : Guyot mit 4000 Stöcke/ha Rebsorte : 100% Nebbiolo da Barolo Vinifikation : erste Fermentation mit Polyphenol- und Anthocyan-Extraktion in Kontakt mit der Haut für ca. 21 Tage Alkoholgehalt : 14,50% Farbe : intensives Rubinrot Geruch : Reichhaltiges, breites und anhaltendes Bouquet Geschmack : robust, reich und vollständig, sehr harmonisch und elegant. Herzhaft weich und samtig. Sehr ausgewogen und ausgewogen.