La Secchia: Aceto Balsamico di Modena IGP 1 STELLA

Flascheninhalt: 500 ml Zutaten: gekochter Most und Weinessig. Keine Chemikalien vorhanden Ablauf: 10 Jahre ab Produktionsdatum. Farbe: dunkelbrauner Bernstei Bouquet: fruchtig bis zu würzig Geschmack: weich, sauer, frisch und aromatisch, alles basierend auf dem süß-sauren Gleichgewicht, das sich auf die Beziehung zwischen gekochtem Most und Säure konzentriert. Cuvée 4: Hochwertiger Balsamico-Essig, hergestellt aus ausgewählten Rohstoffen und gereift in 225-Liter-Eichenfässern. Es hat ein feines Parfüm, einen festen Geschmack und eine ausgewogene Säure. Besonders geeignet für gekochtes oder rohes Gemüse.