Colombo - Dubourdieu : Carnivore

Charakteristika und Verkostungstipps zum Carnivore 2017 von Colombo-Dubourdieu Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen, intensiven Rotton. Nase In der Nase entfalten sich Aromen reifer schwarzer Früchte, begleitet von würzigen Noten und gerösteten Nuancen. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch seine Struktur und seine schöne Substanz aus. Die präsenten, gut eingebundenen Tannine tragen einen anhaltenden, genussvollen Abgang. Weinpairing Dieser Wein passt ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, einem Côte de Bœuf, Wild oder Gerichten mit Sauce. Er harmoniert zudem hervorragend mit gebratenem Entenbraten oder einem gegrillten Rinderfilet. Servieren und Lagerung Der Carnivore 2017 wird bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C genossen. Dieser Wein kann bis etwa 2036 genossen werden. Ein fleischiger und kraftvoller Vin de France, Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem Rhônetal und Bordeaux Das Weingut Colombo-Dubourdieu ist aus einer aussergewöhnlichen Zusammenarbeit zwis