Domaine Peyre Rose : Marlène N.3

Charakteristika und Verkostungstipps zum Marlène N.3 2015 vom Domaine Peyre Rose Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes, intensives Rot. Nase Die Nase offenbart eine grosse aromatische Komplexität mit Noten von Unterholz, mediterraner Garrigue und Eukalyptus. Aromen von eingekochten schwarzen Früchten verbinden sich mit würzigen Akzenten von Lakritze und Thymian. Gaumen Am Gaumen begeistert dieser Wein durch seine Kraft und seine bemerkenswert seidige Tanninstruktur. Das Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische ist perfekt, mit einer anhaltenden Spannung, die eine schöne Lebendigkeit bewahrt. Reife Tannine verleihen Tiefe und Komplexität, während sich der Abgang elegant, schmackhaft und von aussergewöhnlicher Länge zeigt. Weinpairing Dieser Wein begleitet ideal gegrilltes rotes Fleisch, Wild in Sauce oder auch ein Lammragout mit Kräutern. Er harmoniert zudem hervorragend mit charaktervollen, gereiften Käsesorten. Service und Lagerung Der Marlène N.3 2015 kann bereits jetz