Heinrich Blaufränkisch Leithaberg – Bio

Tief verwurzelt. Präzise. Kraftvoll. Dieser Blaufränkisch ist ein echtes Bekenntnis zur Herkunft: Gewachsen in alten Rebanlagen an den steinigen Hängen des Leithagebirges, zeigt er eindrucksvoll, was dieses besondere Terroir im Zusammenspiel mit sorgfältiger Handarbeit und biodynamischer Bewirtschaftung hervorbringen kann. Der Wein braucht Luft und Zeit, um seine ganze Persönlichkeit zu entfalten – dann offenbart er Tiefe, Präzision und eine kraftvolle Ruhe, die lange nachhallt.Sein Ursprung liegt in Jois, Winden und Breitenbrunn – auf Böden aus fossilienreichem Kalk, Kalksandstein und Glimmerschiefer. Diese geologische Vielfalt prägt den Charakter des Weins, übersetzt in ein markantes Tannin, mineralische Frische und kühle Eleganz, die ihm eine beeindruckende Länge verleiht.Vinifiziert mit größtem Respekt vor der Natur, entsteht dieser Wein in einem schonenden Prozess mit Handlese, spontaner Gärung und viel Zeit zur Reife. Kein lauter Auftritt – sondern leise Größe mit Tiefgang. Ein Blaufränkisch, der mit jedem Schluck mehr erzählt.