131 Nebbiolo d’Alba DOC trocken - Aimasso

Dieser Rotwein hat eine rubinrote Farbe, die in granatrote Reflexe übergeht, ein Zeichen für eine lange und sorgfältige Reifung in Barriques, die zwischen 30 und 36 Monaten dauert. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Himbeeren, Geranien und Walderdbeeren, die einen vollen und strukturierten Schluck erwarten lassen. Die Weinbereitung, die die Reinheit des Nebbiolo respektiert, hebt die Säure und die Präzision hervor, während die Reifung einem komplexen und raffinierten Geschmacksbild Tiefe und Harmonie verleiht. Dieser Cru von Aimasso, der zwischen 18 und 20°C zu Braten oder mäßig gereiften Käsesorten passt, repräsentiert die Exzellenz des piemontesischen Terroirs, das von der Kellerei Diano d'Alba mit modernem Feingefühl interpretiert wird.