Weingut Gustavshof, Bright St. Laurent - Spätburgunder - Cab. Cortis bio

Dieser Demeter BioWein aus Rotweintrauben besteht aus 60% St. Laurent, 20% Spätburgunder und 20% Cabernet Cortis. Seine zarte, natürliche Rosé-Farbe entstammt der schonenden Trennung der roten Beerenhäute vom Saft der Trauben. Sein Duft ist fruchtig und erinnert an Erdbeeren , Himbeeren und schwarze Johannisbeeren . Am Gaumen ist er saftig , sanft und harmonisch mit einer leichten herben Note. Feine Aromatik, schönes Säurespiel, sehr angenehm zu trinken. Der Stil entspricht dem eines Blanc de Noir, aus weinrechtlichen Gründen darf er leider nicht mehr so heißen, da der Wein leicht rosa in der Farbe ist. Er wird daher auch ab sofort als Rosé geführt. Histaminprüft und Demeter-zertiziert! Hinweis: Frühere Etikettierung Gustavshof Blanc de Noir St. Laurent!