AT Roca Finca Els Gorgs Corpinnat brut nature Bio - AT Roca

Strohgelbe Farbe von mittlerer Intensität mit goldenen Reflexen. Sehr feine Bläschen, die sich langsam entwickeln und feine Rosetten und eine dichte Krone bilden. Langsam fließende, reiche Tröpfchen. Der erste Geruchseindruck ist rein und frisch, intensiv und sehr komplex. Beim zweiten Eindruck treten weiße Früchte vor einem komplexen und eleganten Hintergrund von Brioche und Gewürzen mit Noten von Vanille, Sahne und Rauch hervor. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und elegant, mit ausgewogener Säure, sehr mineralisch und harmonisch, mit feiner Kohlensäure. Cremig und voluminös, im Mund vermischen sich Aromen von weißen Früchten mit Noten von Gebäck und Toast. Frischer, langer und anhaltender Abgang.