Saint Nicolas de Bourgueil Cuvée Domaine, Saint Nicolas de Bourgueil AOP, Loire, 2023, Rotwein

Das Loiretal ist eine der wenigen Regionen, in denen sortenreine Cabernet-Franc-Weine entstehen. Über 40 Jahre alt sind die Reben, aus denen die Cuvée Domaine von Olivier hergestellt wird. Ein Rotwein mit vergleichsweise geringem Tanningehalt, der bereits jung gut getrunken werden kann. In der Nase dominieren reife rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren, unterstützt von feinen floralen Noten und grünem Pfeffer.