Escudero Solar de Becquer Reserva Rotwein Spanien trocken

Der Solar de Becquer Reserva ist ein charaktervoller Rotwein aus der angesehenen Rioja-Region, genauer aus der Subzone Oriental, und wird von der Bodega Familia Escudero vinifiziert. Seine Cuvée setzt sich aus Tempranillo, Mazuelo und Garnacha zusammen. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Cuesta la Reina , dessen karge, kalkhaltige Böden und sonnige Hanglage ideale Bedingungen für den Anbau bieten. Die auf einer Höhe von 450 bis 800 Metern gelegenen Reben sind seit Generationen im Besitz der Familie. Nach der sorgfältigen Handlese werden nur die besten Trauben weiterverarbeitet. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks, gefolgt von einer ausgedehnten Mazeration. Anschließend reift der Wein für mindestens 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern, wobei er während dieser Zeit mehrfach umgefüllt wird. Nach der Fasslagerung folgt eine weitere Reifephase von 18 Monaten in der Flasche, um seine Aromenstruktur weiter zu verfeinern. Im Glas zeigt sich der Solar de Becquer Reserva in einem leuchtenden Rubinrot. Sein vielschichtiges Bouquet vereint fruchtige Brombeer- und Kirschnoten mit Röstaromen, Vanille, Leder und einem Hauch von Tabak. Die Fassreifung verleiht ihm zusätzliche Nuancen von Balsamico, Pfeffer und edlen Gewürzen, die harmonisch miteinander verschmelzen. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausbalancierten Struktur, intensiver Geschmacksfülle und langem Nachhall. Die retronasale Wahrnehmung offenbart eine raffinierte Kombination aus roten Früchten und feinem Holz, was seine Eleganz unterstreicht. Dieser Wein ist ideal für Liebhaber gereifter und komplexer Rotweine. Seine ausdrucksstarke Persönlichkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für halbgereiften Schafskäse, Rindfleisch, Braten, Schmorgerichte und Wild.