Domaine Georges Vernay : La Dame Brune

Charakteristika und Verkostungstipps zum La Dame Brune 2021 von Domaine Georges Vernay Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase Die Nase offenbart Aromen reifer dunkler Früchte (Pflaume, Cassis, Brombeere), begleitet von floralen Noten von Veilchen und Iris. Mit zunehmender Belüftung treten würzige Nuancen von weissem und schwarzem Pfeffer hervor, ebenso mineralische Anklänge, die an warmen Fels erinnern, sowie subtile Noten von Tabak und Leder. Gaumen Der Auftakt ist geschmeidig, und am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner seidigen, samtigen Textur. Aromen von Herbstfrüchten und Cassis verbinden sich mit einer bemerkenswerten salzigen Frische, die dem Gaumen Kontur und Präzision verleiht. Die Tannine, perfekt gereift, zeigen sich fein und elegant. Die beispielhafte Mineralität, typisch für das granitische Terroir, verleiht dem Wein eine salzige, leicht jodige Dimension. Der lange, anhaltende Abgang zieht sich über würzige Noten von Lakritz und