Rosso del Soprano IGT Palari, Sizilien

´Rosso del Soprano´ · IGT 2016, Palari, Sizilien: Der <b>Rosso del Soprano von Palari</b> präsentiert sich im Glas in einem klaren Rubinrot, das bereits die Wärme und Fruchtigkeit dieses Zweitweins erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von reifen roten Früchten, das von dezenten, würzigen Kräuternoten umrahmt wird und so eine harmonische Verbindung von Frucht und mediterraner Aromatik schafft. Fein nuancierte Anklänge von Veilchen und leichten Gewürzen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen zeigt sich der Rosso del Soprano angenehm umhüllend, mit einem vollen Körper und einer geschmeidigen Struktur, die seine reiche Fruchtigkeit elegant trägt. Der Abgang ist langanhaltend und fruchtbetont, wobei die weichen Tannine eine harmonische Balance schaffen. Dieser zugängliche, dennoch charaktervolle Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, mediterranen Pasta-Gerichten oder gereiftem Käse und offenbart seine Vielschichtigkeit besonders bei etwas längerem Genuss. - ´Gerardo´

<i>'Leuchtendes Rubinrot. In der Nase erdige Nuancen, stark würzig, leicht nach Früchtetee, dann Hagebutten und Jod. Am Gaumen mit kühler, klarer Frucht, eingebettet in engmaschiges Tannin, im...