Don Cataldo Primitivo di Manduria DOC trocken - Cantine Capuzzimati

Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase intensive Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von eleganten Gewürznuancen. Am Gaumen ist er vollmundig und umhüllend, unterstützt von einer körperreichen Struktur, die den ganzen Reichtum des salentinischen Terroirs zum Ausdruck bringt. Der Don Cataldo DOP wird aus Primitivo-Trauben hergestellt, die in den Regionen Tarent und Salento angebaut werden, und spiegelt die warme Seele des mediterranen Apuliens wider. Die Reifung in großen Eichenfässern verleiht dem Geschmacksprofil Tiefe und Vollmundigkeit. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu Braten, Fleischsoßen oder gereiftem Käse. Die Cantine Capuzzimati setzen eine lange Familientradition in einen Wein um, der bei jedem Schluck begeistert.