Chardonnay Royal

Aus den Ebenen um den Ruppertsberg stammt der von Winning Chardonnay Royale, der ganz nach französischem Vorbild nur im Holzfass ausgebaut wird – und dort auch reift. Der Pfälzer Chardonnay duftet einladend nach Williams-Christ-Birne, Mango und Maracuja, der Fassausbau findet sich nur ganz subtil in Nuancen von weißer Schokolade und Vanille. Auch am Gaumen bleibt das Holz dezent, überlässt die Bühne der saftig-exotischen Frucht im Spiel mit frischen Kräuternoten wie von Melisse. Die frische Säure verleiht Struktur und Zug, im Nachhall trumpft die zuvor im Hintergrund agierende Mineralik auf. Fokussiert, elegant und lang – ein wahrhaft royaler Einstieg in die Chardonnay-Kollection aus dem Hause von Winning!