Blanc de Blancs Spumante Brut DOC (2022), Ottella, Venetien

´Blanc de Blancs´ · Spumante Brut DOC (2022), Ottella, Venetien: Der <b>Lugana Brut „Blanc de Blancs“</b> aus dem Hause Ottella entsteht aus sorgfältig ausgewählten Partien des eigenen Grundweins und wird nach der Charmat-Methode versektet, um seine feine Eleganz zu bewahren. Im Glas präsentiert er sich kristallklar mit zarten hellgelben Reflexen und einer lebendigen, langanhaltenden Perlage. Das Bouquet offenbart einen dezenten Duft nach weißen Blüten, der sich sanft und unaufdringlich entfaltet.

Am Gaumen besticht der Spumante durch frische Lebendigkeit, Finesse und eine dezente mineralische Note, die ihm Charakter und Tiefe verleihen. Er eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif oder als stilvoller Begleiter zu feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten. - ´Gerardo´