La Bollina Gavi Ventola DOCG Piemont

Der Gavi Ventola DOCG 2019 von La Bollina ist ein edler Weisswein aus den typischen piemontesischen Cortese Trauben, die im Glas für eine einzigartige Frische und ein blumiges Bouquet sorgen. Der Gavi Ventola präsentiert sich in einer warmen intensiven strohgelben Farbe. An der Nase zeigt er einen unglaublichen Duft nach Jasmin und Mandel, begleitet von leichten Nuancen von Birne, Pfirsich und Vanille. Am Gaumen ist er weich, cremig mit einer schönen Säure und einer feinen Mineralität, die für eine herrliche Frische sorgt. Denn anders als bei den meisten Gavi wird der Ventola zum Teil in neuen Barrique Fässern gereift und durch Batonnage verfeinert. Der Aufwand lohnt sich und wird von dem italienischen Weinguru Luca Maroni mit 96 Punkte belohnt. Der höchste Punktzahl für ein Gavi, den er vergeben hat. Enthält Sulfite