Quinta do Cardo Rosé Beira Interior DOC Portugal histamingeprüft (unter 0,25mg/l)

Die Trauben wurden per Hand geerntet von einem der höchst gelegenen Weinberge Portugals. Ausbau im Stahltank. Direkt abgepresste Trauben für eine klare Struktur. Die Weine der Quinta do Cardo (der Distelhof) stammen von einem Hochplateau südlich der Stadt Porto im Hinterland Portugals, nahe der spanischen Grenze, aus der Mitte des Weinanbaugebietes Beira Interior. Die Böden bestehen aus Granit und Schiefer. Durch die Höhe der Weinberge und dem ausgleichenden, kühle Klima des Atlantiks, dass sich mit dem heißen, kontinentalen Einfluss des Festlandes verbindet, erschafft das Weingut herrlich frische und elegante Weine mit viel Frucht.