Herdade do Esparão Monte Velho Branco Weißwein trocken 0,75 l

Die Herdade do Esporão im Alentejo gehört zu den bekannten landwirtschaftlichen Betrieben Portugals und verbindet Weinbau mit weiteren Kulturen wie Oliven und Gemüse. Das Gut steht für eine breit aufgestellte Landwirtschaft und zeigt, wie eng unterschiedliche Bereiche der Produktion miteinander verknüpft sein können. Neben dem Anbau gehört auch ein Restaurant zum Anwesen, in dem Speisen gemeinsam mit den Weinen des Hauses serviert werden. Diese Verbindung von Herkunft, Landwirtschaft und Gastronomie prägt das Profil des Betriebs und spiegelt sich auch im Charakter der Weine wider.Der Monte Velho Branco hebt sich innerhalb des eher für Rotwein bekannten Alentejo mit einer klaren und geradlinigen Stilistik hervor. Im Bukett zeigen sich mineralisch anmutende Noten, begleitet von feinen Zitrusdüften und einem Hauch heller Blütenaromen. Dadurch wirkt der Wein offen und zugleich präzise. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort: Eine schlanke Struktur verbindet sich mit einer klaren Linienführung und einer fein abgestimmten Aromatik. Die mineralisch wirkende Art gibt dem Wein Kontur und unterstreicht seinen eleganten, zurückhaltenden Stil.Am besten wird der Monte Velho Branco gut gekühlt serviert. Er passt gut zu leichten Gerichten wie Zitronenreis, hellen Vorspeisen, Gemüsegerichten oder Fisch. Auch als Begleiter für unkomplizierte Genussmomente auf der Terrasse oder in geselliger Runde ist dieser Weißwein eine passende Wahl.