Cuvée Louis Sekt Brut Nature - BIO

Wein-Prolog: Weinart: Schaumwein brut nature, traditionelle Flaschengärung Rebsorte: Schwarzriesling, Spätburgunder, Auxerrois und Chardonnay-Barrique Cuvée Louis Brut Nature – BIO von Andres & Mugler, Pfalz Ein Sekt wie ein tiefes Gespräch bei Kerzenlicht – vielschichtig, unerschrocken, voller Erinnerung Schwarzriesling, Spätburgunder, Auxerrois und ein Hauch barriquegereifter Chardonnay: Was klingt wie das Personal eines französischen Romans, wird hier zur flüssigen Komposition, komponiert mit der ruhigen Hand zweier Pfälzer Könner. Die Cuvée Louis ist kein Schaumwein für den schnellen Moment – sie ist gebaut für Tiefe, gebaut für Zeit. Und für jene, die bereit sind, genauer hinzuschmecken. Im Duft: Orangenzeste, nasses Gestein, eine kühle Brioche von gestern – dezent, aber präsent. Am Gaumen: herbe Eleganz, mürbe Struktur, kühler Schmelz. Brut Nature – also ganz ohne Zucker, aber voller Gehalt. Ein Sekt, der sich langsam öffnet, wie ein altes Notizbuch aus Leder. Dazu auf dem Teller? Nichts für nebenbei – sondern für daneben: Geräucherte Gänsebrust auf Selleriepüree mit Orangenjus – Dichte trifft Frische. Pfälzer Blutwurst-Knödel mit Majoranbutter – rauchig, herzhaft, aromatisch getragen. Oder als stiller Schluss: Salziger Mürbeteigkeks mit gereiftem Bergkäse und Kumquat-Chutney – ein Gruß aus dem Schatten. Fazit: Die Cuvée Louis ist kein Sekt für das erste Glas, sondern für das letzte. Für den Moment, in dem alles gesagt ist – und doch noch lange nachklingt. Andres & Mugler zeigen hier, dass die Pfalz nicht nur Frische kann – sondern auch Tiefe, Nachhall und Noblesse. Ein Sekt wie ein stilles Versprechen. Zusatzinformationen Hersteller: Andres & Mugler, Hauptstr. 33A 67152 Ruppertsberg Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - Deutsche Landwirtschaft Erzeugnis aus: Deutschland Region: Pfalz Weinart: Schaumwein extra brut, traditionelle Flaschengärung Rebsorte: Schwarzriesling, Spätburgunder, Auxerrois und Chardonnay-Barrique Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol Flascheninhalt: 0,75l Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.