3 di Notte Spumante Brut

3 di Notte stammt aus der sanften Pressung von Pinot- und Chardonnay-Trauben die in der Vigna Bragagana in Sirmione geerntet werden. Die Mitte August geernteten Trauben werden im Voraus geerntet um eine duftige Basis mit einer guten Säurenote zu erzeugen. Es ist ein Schaumwein mit einem nicht übermäßigen Alkoholgehalt. Im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. Angenehm frisch und mit einer feinen zarten und anhaltenden Perlage. Ideal als Aperitif und köstlich zu Fisch und Schalentieren.