Rosso di Montalcino D.O.C

2018er Rosso di Montalcino D.O.C. Der Rosso wird klassisch aus Sangiovese hergestellt. Die Trauben werden kontrolliert bei 26 bis 28°Grad auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Wein ein Jahr, wovon er sechs Monate in slowenischen Eichenfässern verbringt. Der Wein duftet nach roten Früchten, Vanille und Gewürze mit Noten von mediterranen Kräutern. Im Geschmack fruchtig mit Noten von reifen Früchten und eleganten Hölzern, gepaart mit süßen und seidigen Tanninen. Produzent: Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute S.a.r.l., Via di Nozzole n° 12 50022 , Località Passo dei Pecorai Greve in Chianti (FI) - Italy Land: Italien Region: Toskana Jahrgang: 2018 Rebsorte: Sangiovese Weinart: Rotwein Geschmack: trocken Flaschengröße: 0,75 l Alkoholgehalt: 14 % Vol. Trinktemperatur: 18-20 °C. Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite Paßt zu: geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Lamm, greieftem Käse