Quaranta Nero di Troia

Auch die Rebsorte Nero di Troia gehört ins Portfolio von Apulien. In der Nase kündigen dunkel Beeren und herbe, schokoladig-würzige Noten den vollmundigen Rotwein an. Am Gaumen zeigt sich der volle Charme von Brombere, Heidelbeere und vollreifer Kirsche, eingelegt in den Schmelz von Zartbitterschokolade. Dazu ein toller Begleiter ist die Fruit Noir von der Schokoladenmanufaktur Schell - und das Dessert ist perfekt!