Alghero Torbato Spumante Brut Metodo Classico DOC - Oscari' - Sella & Mosca

Alghero Torbato Spumante Brut Metodo Classico DOC Oscari' è un capolavoro enologico della rinomata cantina Sella & Mosca, immersa nel cuore della Sardegna. Questo spumante è ottenuto da uve di vitigno Torbato, un'antica varietà autoctona della regione, che conferisce unicità e carattere al vino. La vinificazione avviene secondo il metodo classico, a testimonianza della tradizione e della cura maniacale impiegata nella produzione. Alla vista, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente, indice di una lenta e accurata maturazione sui lieviti. Al naso, esplode con un bouquet complesso e raffinato, composto da note floreali di fiori bianchi e ginestra, che si intrecciano con sentori di frutta fresca come mela verde e agrumi, arricchiti da delicati accenni di lievito e crosta di pane. In bocca, Oscari' si rivela vivace e fresco, con una struttura equilibrata e armoniosa. La mineralità tipica del torb...